Makai

Zutaten:

Zutaten für den Pudding:

• 1 Päckchen Vanillepudding
• 0,5 l Milch
• 2 schwach gehäufte Esslöffel Zucker

Zutaten für die restliche Creme

• 50g Zucker
• 250g Sahnequark (40%)
• 1 Becher Schlagsahne
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 1 große Dose Aprikosen

Zubereitung:

• Vanillepudding laut Anleitung kochen, kalt stellen, danach die „Haut“ entfernen
• Den Quark mit dem Zucker verrühren
• Den Pudding vorsichtig unterrühren
• Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Masse ziehen
• Kalt stellen
• Die Aprikosen pürieren und dazu reichen
• Vor dem Servieren nach Belieben verzieren